I. Introduktion till fosfatidylserin (PS)
Fosfatidylserin (Cas {{0}}) är en fosfolipid som är naturligt närvarande i cellmembran (särskilt hjärnceller), som står för cirka 15% av de totala fosfolipiderna i den mänskliga hjärnan. Med åldern minskar nivån på PS i kroppen avsevärt (cirka 0,5% per år efter 40 års ålder), vilket har fått det vetenskapliga samfundet att bedriva djupgående forskning om dess exogena tillskott[1].
Ii. Åtgärdsmekanism: Trippelinriktat hjärnskydd
1.reglering av cellmembranfluiditet
PS förbättrar fluiditeten hos neuronala cellmembran (ökar med 15-20%) och främjar frisättningseffektiviteten för neurotransmittorer (såsom acetylkolin och dopamin) och visar att det kan förbättra synaptisk plasticitet[2].
2. Stress hormonreglering
Randomiserade kontrollerade studier har bekräftat att daglig tillskott av 3 0 0 mg PS kan minska kortisolnivåerna med 30% och avsevärt lindrar stressrespons (p <0,01)[3].
3. Underhåll av mitokondriell funktion
Djurexperiment har visat att PS -tillskott ökar produktionen av hjärncell ATP med 22% och försenar neuronal åldrande genom att aktivera AMPK -vägen[4].
Iii. Fosfatidylserin (PS) Empirisk effektivitet:
1. Kognitiv förbättring
Metaanalys visade (12 RCT inkluderade) som kompletterar med 100-400 mg\/dag för PS under 12 veckor i rad kan förbättra minnesprovningsresultaten med 20% och förlänga koncentrationstiden med 35%[5].
2. Sportåterhämtning
En studie av idrottare fann att muskelsårindexet i PS -gruppen var 42% lägre än den i placebogruppen, och det maximala syreupptaget ökades med 11% (Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2023).
3.emotional management
I en dubbelblind studie nådde förbättringsgraden för depressionskala (HAMD) poäng 47%, och verkningsmekanismen var relaterad till regleringen av 5- HT1A-receptorsensitivitet[6].
Iv. Vetenskapliga urvalsrekommendationer
PS från sojabönor eller solrosfrön (renhet större än eller lika med 50%) föredras, och den kliniska säkra dosen är 100-400 mg\/dag. USA: s FDA har certifierat PS som GRAS (allmänt erkänt som säkert), och EU: s EFSA har godkänt sitt hälsopåståendet om att förbättra kognitionen (ID 1361)[7].
Referenser
[1] Glade MJ, et al. Näring. 2016; 32 (6): 589-99.
[2] Kato-Kataoka A, et al. J Clin Biochem Nutr. 2010; 47 (3): 246-55.
[3] Hellhammer J, et al. Nutr Neurosci. 2004; 7 (3): 151-6.
[4] Zhang Y, et al. Åldrande cell. 2021; 20 (5): E13358.
[5] Richter Y, et al. J Clin Biochem Nutr. 2013; 53 (3): 149-54.
[6] Komori T, et al. Neuropsykobiologi. 2015; 71 (4): 219-23.
[7] EFSA Journal 2011; 9 (7): 2216.
Friskrivningsklausul: Ovanstående texter kommer alla från vetenskaplig forskningslitteratur och internet och har inte utvärderats av nationella auktoritativa myndigheter. Den här artikeln är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förhindra sjukdom. Om det finns någon överträdelse eller missförstånd, vänligen kontakta oss för att ta bort det. Tack.