Beskrivning
Tekniska parametrar
Produktkort introduktion
Produktnamn: Vassleprotein
Produktspecifikation
|
Utseende |
Vitt eller benvitt-pulver |
|
Smak och lukt |
Karakteristisk smak och lukt |
|
PH (5 %TS 20grad) |
6.9% |
|
Fukt |
4.45% |
|
Aska |
3.2% |
|
Fett |
5.57% |
|
Laktosmonohydrat |
5.55% |
|
Utländsk materia |
Följer |
|
Dispergerbarhet |
15s |
|
Totalt antal aerob mikrobiella |
5160 cfu/g |
|
Jäst & mögel |
< 1cfu/g |
|
E. Coli |
Negativt/g |
|
Koliforma bakterier |
< 1cfu/g |
|
Salmonella |
Negativ/750g |
|
Coag Postive stafylokocker |
Negativt/g |
|
Listeria |
Negativ/125g |
|
Hämmande ämnen |
Negativ |
|
Brända partiklar |
Negativ/50g |
|
Protein(som den är) |
79.05% |
|
Protein (på torkad basis) |
82.7% |
